สูตรแซ่บ "ยำไส้กรอก น้ำปลาร้า" อาหารฝรั่ง ชนอาหารอีสาน จัดจ้านจนคุณต้องลอง

วัตถุดิบ - เครื่องปรุง "ยำไส้กรอก น้ำปลาร้า"

• ไส้กรอก 6-7 ตัว (หรือกะให้หั่นได้ 1 ถ้วย)
• หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• ขึ้นฉ่ายหั่น 2 ต้น
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกสดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงน้ำยำ

• ใส่ น้ำปลา น้ำปลาร้า พริก ขึ้นฉ่ายหั่น น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน

วิธีปรุง "ยำไส้กรอก น้ำปลาร้า"

• เริ่มจากการนำไส้กรอกมาหั่นเฉียงๆ เป็นชิ้นพอดีคำ ตั้งหม้อรอน้ำเดือดนำไส้กรอกลงไปลวกให้สุก
• นำไส้กรอกลวก หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ลงไปคลุกในน้ำยำ
• ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เว็บรวบรวมเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เป็นเมนูอาหารทําง่ายๆ ที่หอก็ได้เพราะสะดวกสบาย ถือเป็นเมนูอาหารคนจนด้วยเช่นกัน เพราะทําอาหารง่ายๆ งบน้อย เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดที่เราแนะนำนี้ ถือเป็น 10 เมนูครอบครัวด้วยวิธีทำอาหารในเมนูง่ายๆ มือใหม่เหล่านี้เป็นเมนูง่ายๆ วัตถุดิบน้อย และเป็นเมนูอาหาร ง่ายๆ ทำกินเองได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก การทําอาหารง่ายๆ งบน้อยเหล่านี้ถือเป็นสูตรอาหารแม่บ้านที่คนนิยมทำกันอย่างกว้างขวาง